Sprzedaż w ramach RHD – co to jest?
RHD, czyli Rolniczy Handel Detaliczny, to legalny sposób sprzedaży żywności przez rolników.
W skrócie: rolnik sprzedaje to, co sam wyprodukuje w swoim gospodarstwie – bezpośrednio ludziom.
Najważniejsze 3 zasady to:
#
Najważniejszą zasadą w RHD jest bezpieczeństwo żywności i zdrowie konsumentów – dlatego produkcja i sprzedaż odbywają się zgodnie z obowiązującymi przepisami.
#
Żywność sprzedawana w ramach RHD musi w całości lub w części pochodzić z własnej uprawy, chowu lub hodowli i trafiać do konsumenta końcowego (czyli zwykłego klienta, a nie hurtowni).
#
W ramach Rolniczego Handlu Detalicznego można sprzedawać zarówno surowce, jak i żywność przetworzoną, wyprodukowaną we własnym gospodarstwie.
Przykładowe produkty, które można sprzedawać w RHD:
produkty roślinne: zboża, warzywa, owoce, zioła,
produkty pochodzenia zwierzęcego: surowe mleko, śmietana, jaja, miód,
produkty przetworzone, m.in.:
wędliny (szynki, kiełbasy, pasztety),
nabiał (masło, mleko, sery),
przetwory (marynaty, kiszonki, soki, dżemy),
pieczywo i wyroby cukiernicze,
produkty zbożowe (mąka, kasza, płatki, otręby),
oleje oraz proste dania gotowe, np. pierogi.
RHD to prosty i legalny sposób, aby rolnik mógł sprzedawać własne produkty lokalnie, bez zakładania działalności gospodarczej.
